Mitos vs Fakta Susu : Menguak Kebenaran di Balik Minuman Sejuta Manfaat

Masih percaya minum susu bikin gemuk atau hanya untuk anak-anak?

Susu sudah lama dikenal sebagai minuman bergizi tinggi yang kaya kalsium dan protein.

Namun, seiring berkembangnya informasi dan juga misinformasi banyak mitos tentang susu yang beredar di masyarakat.

Untuk itu, yuk kita kupas tuntas mitos vs fakta tentang susu berdasarkan sains dan data terpercaya!

Sebagai informasi tambahan, memahami kandungan gizi dan keamanan pada produk susu juga penting dilakukan melalui uji laboratorium.

Di Inti Surya Laboratorium, kami menyediakan layanan pengujian cemaran pangan dan nilai gizi makanan untuk memastikan produk yang anda konsumsi aman dan sesuai dengan standar.

Mitos dan Fakta Seputar Susu

Mitos 1: Susu bikin gemuk

Faktanya:

Memang benar susu mengandung lemak, tetapi juga tinggi protein dan kalsium yang membantu metabolisme tubuh.

Bahkan, susu low-fat atau skim bisa menjadi bagian dari diet sehat. Menariknya, sebuah analisis dari NHANES menunjukkan konsumsi whole milk berkaitan dengan BMI lebih rendah, berat badan dan lingkar pinggang yang lebih kecil. Konsumsi susu dalam porsi wajar juga memberikan efek kenyang lebih lama, sehingga bisa membantu mengontrol berat badan.

Mitos 2: Susu hanya untuk anak-anak

Faktanya:

Banyak orang menganggap susu hanya penting untuk tumbuh kembang anak.

Namun, bukan berarti hanya anak-anak yang bisa mendapatkan manfaat dari minum susu.

Mengutip dari penelitian dalam jurnal Food and Nutrition Research (2016), asupan susu pada orang dewasa dapat membantu mencukupi kebutuhan nutrisi yang dibutuhkan.

Mitos 3: Fungsi Susu adalah Untuk Menguatkan Tulang

Faktanya:

Susu hanya baik untuk kesehatan tulang. Perlu diketahui, susu memang sumber kalsium yang sangat baik.

Namun kandungan nutrisi dalam susu bukan hanya kalsium, sehingga manfaat susu pun tak sebatas kesehatan tulang.

Didalam susu terkandung makronutrisi seperti protein, karbohidrat dan lemak juga kaya akan mikronutrisi seperti vitamin A, riboflavin, asam folat, magnesium, fosfor, dan kalium.

Kandungan lengkap ini menjadikan susu berperan besar untuk menunjang kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Mitos 4: Ada waktu khusus minum susu

Faktanya:

Fakta yang sebenarnya adalah tidak ada waktu khusus minum susu. Anda dan keluarga bisa meminumnya kapan pun saat dibutuhkan selama tidak berlebihan.

Minum susu di malam hari biasanya dianjurkan karena dapat mencegah Anda terbangun di malam hari karena lapar.

Minum di pagi hari pun baik agar bisa jadi sumber energi dan nutrisi selama seharian beraktivitas.

Yang penting adalah tetap mengonsumsinya sesuai kebutuhan, tidak berlebihan.

Mitos 5: Susu Boleh Dijadikan Pengganti Nasi Kalau Anak Susah Makan

Faktanya:

Susu bukan asupan nutrisi utama anak dan tidak dapat dijadikan sebagai pengganti makanan. Susu hanyalah pelengkap gizi dari makanan utama.

Meskipun susu formula sudah diperkaya oleh banyak nutrisi, tetap tidak bisa menyajikan asupan gizi selengkap dan sevariatif menu makanan sehat.

Oleh karena itu, penting untuk tetap mengutamakan makanan bergizi seimbang sebagai sumber energi utama anak.

Banyak dari kita tumbuh dengan berbagai "cerita" tentang susu  tapi tidak semuanya benar.

Memahami mana yang mitos dan mana yang fakta bisa membantu kita membuat pilihan gizi yang lebih tepat. Ingat, susu bisa jadi sahabat sehat, asal dikonsumsi dengan bijak.

Peran PT Inti Surya Laboratorium Dalam Keamanan Pangan

Bicara soal susu dan produk turunannya, penting juga mengetahui apakah produk tersebut:

·         Bebas dari cemaran mikroba

·         Aman dari logam berat

·         Mengandung nutrisi sesuai label

Di sinilah peran pengujian laboratorium pangan menjadi penting.

Inti Surya Laboratorium menyediakan layanan:
✔Uji kandungan gizi susu dan olahannya
✔Uji cemaran mikrobiologi (bakteri, jamur, E. coli, dll)
✔Uji residu pestisida dan logam berat dalam bahan baku pangan

Dengan pengujian yang akurat dan terpercaya, Anda dapat memastikan bahwa produk yang dikonsumsi oleh keluarga tetap aman dan sehat.

Baik produsen besar, UMKM, maupun koperasi lokal bisa mengandalkan PT Inti Surya Laboratorium sebagai mitra uji kualitas pangan yang aman dan sesuai standar.

Alamat: Icon Business Park, Jl. Raya Cisauk Lapan Blok O No. 5 - 6, Sampora, Kec. Cisauk, Kabupaten Tangerang, Banten 15345

Mengenal mitos dan fakta susu penting untuk membuat keputusan gizi yang tepat. Susu adalah sumber nutrisi yang baik, asal dikonsumsi secara bijak dan tidak berlebihan.
Dan jika anda pelaku usaha atau produsen, pastikan produk anda teruji aman dan sesuai standar melalui pengujian di laboratorium lingkungan seperti Inti Surya Laboratorium.

Bersama PT Inti Surya Laboratorium, mari kita wujudkan pangan bergizi dan aman untuk semua

Butuh uji kualitas susu, pangan, atau minuman lainnya?
Kunjungi kami di https://www.intilab.com/services

Artikel Sumber : https://www.intilab.com/