Artikel dan informasi terkait kategori technical.
11 months ago
technical
Ketahui aturan terbaru dari Kementerian Lingkungan Hidup tentang baku mutu air limbah domestik dan standar tek...
Baca selengkapnya
technical
Dalam beberapa tahun terakhir, istilah organik semakin sering muncul di dunia makanan dan gaya hidup sehat.
Baca selengkapnya
technical
Kapan sebenarnya waktu terbaik untuk menikmati secangkir teh hijau agar manfaatnya dapat diserap secara optima...
Baca selengkapnya
technical
Kombucha bukan sekadar tren sesaat, melainkan termasuk dalam kategori pangan fungsional karena mengandung berb...
Baca selengkapnya
technical
mengupas secara komprehensif berbagai aspek program fortifikasi makanan di Indonesia, menyajikan argumentasi d...
Baca selengkapnya
technical
Hujan asam terjadi ketika kandungan zat kimia berbahaya di udara, seperti sulfur dioksida (SO₂) dan nitrogen o...
Baca selengkapnya
technical
Dengan mengintegrasikan teknologi hijau, efisiensi energi, serta pengelolaan limbah yang tepat, industri dapat...
Baca selengkapnya
technical
9 Dari 10 Ahli Setuju! Fortifikasi Makanan Memberikan Manfaat Luar Biasa Bagi Tubuh- Yuk Kenali Jenisnya. Fo...
Baca selengkapnya
technical
Di tengah meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya pola hidup sehat dan konsumsi pangan alami, teh ke...
Baca selengkapnya
technical
Makanan cepat saji atau fast food dikenal praktis dan mudah dinikmati, tetapi memiliki daya simpan yang singka...
Baca selengkapnya
technical
Kupas tuntas peran, manfaat, dan potensi beras yang diperkaya dengan vitamin dan mineral ini dalam mewujudkan...
Baca selengkapnya
technical
Fortifikasi adalah proses menambahkan zat gizi mikro penting seperti zat besi, yodium, vitamin A, zinc, dan as...
Baca selengkapnya
technical
Keracunan makanan, sebuah ancaman kesehatan yang sering kali diremehkan, menjadi perhatian serius belakangan i...
Baca selengkapnya
technical
Indonesia menempati peringkat ke-15 dunia untuk polusi udara. Artikel ini mengupas tuntas penyebab, dampak men...
Baca selengkapnya
technical
Coliform adalah kelompok bakteri yang biasanya digunakan sebagai indikator apakah air atau makanan sudah terce...
Baca selengkapnya
technical
Waspada! Air isi ulang yang jernih belum tentu aman. Telusuri fakta, risiko kesehatan (seperti E. coli), dan t...
Baca selengkapnya
technical
Mengendalikan kadar air berarti memperlambat proses pembusukan, memperpanjang masa simpan produk, dan pada akh...
Baca selengkapnya
technical
Perubahan cuaca yang semakin ekstrem berpengaruh besar terhadap kualitas makanan yang kita konsumsi sehari-har...
Baca selengkapnya
technical
Kadar air dalam makanan tak hanya memengaruhi daya tahan dan cara penyimpanan, tetapi juga membentuk sensasi m...
Baca selengkapnya
technical
Pelajari bagaimana kadar air memengaruhi umur simpan makanan siap saji serta peran teknologi pengawetan modern...
Baca selengkapnya
technical
Limbah hotel yang langsung dibuang ke aliran sungai tanpa proses pengolahan mengandung bahan berbahaya, mulai...
Baca selengkapnya
technical
Air tersembunyi ini sering tidak disadari dan dapat menjadi tempat berkembangnya mikroorganisme jika tidak di...
Baca selengkapnya
technical
Air adalah medium utama yang memungkinkan reaksi kimia, pertumbuhan mikroorganisme, dan perubahan fisik pada m...
Baca selengkapnya
technical
Memilih AMDK yang tepat tidak hanya memastikan rasa dan kualitas air yang baik, tetapi juga meminimalkan risik...
Baca selengkapnya
technical
Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) kini menjadi pilihan praktis dan populer bagi banyak orang untuk memenuhi kebut...
Baca selengkapnya
technical
Untuk memastikan bahwa air limbah yang dihasilkan sudah memenuhi standar baku mutu, pemilik bisnis industri pe...
Baca selengkapnya
technical
Kenali kandungan dan manfaat air minum dalam kemasan (AMDK) serta tips memilih yang aman.
Baca selengkapnya
technical
Label "alami" memiliki kekuatan psikologis yang besar di mata konsumen. Kita cenderung mengasosiasikannya deng...
Baca selengkapnya
technical
Salah satu ancaman tersembunyi yang jarang disadari adalah penggunaan perisa sintetis illegal bahan tambahan p...
Baca selengkapnya
technical
Perisa sintetik adalah bahan tambahan pangan yang dibuat melalui proses kimia untuk meniru aroma dan rasa alam...
Baca selengkapnya
technical
Ketahui perbedaan BTP legal dan BTP ilegal dalam produk makanan. Cek risiko kesehatannya dan pentingnya uji la...
Baca selengkapnya
technical
Perisa adalah bahan tambahan pangan berupa preparat konsentrat, dengan atau tanpa ajudan perisa (flavouring ad...
Baca selengkapnya
technical
Apakah pangan organik benar-benar bebas dari logam berat? Cari tahu fakta lengkapnya dan pentingnya uji labora...
Baca selengkapnya
technical
Cara aman mengolah makanan agar terhindar dari paparan logam berat. Uji kandungan logam berat secara akurat di...
Baca selengkapnya
technical
Logam berat seperti arsenik, timbal, kadmium, merkuri, dan timah bukan hanya ada di laboratorium mereka juga b...
Baca selengkapnya
technical
Dalam sistem pengelolaan Tempat Penampungan Sementara (TPS) Limbah B3, limbah dikelompokkan menjadi enam kateg...
Baca selengkapnya
technical
Tanpa disadari, berbagai bahan pangan yang kita konsumsi sehari-hari bisa saja terkontaminasi oleh logam seper...
Baca selengkapnya
technical
Menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), 600 juta orang jatuh sakit akibat makanan yang terkontaminasi, dan...
Baca selengkapnya
technical
Cemaran yang melebihi standar menunjukkan perlunya pengujian langsung untuk memastikan keamanan produk, meskip...
Baca selengkapnya
technical
Susu sapi yang kaya protein, susu kambing yang lebih mudah dicerna, susu ikan sebagai alternatif sumber protei...
Baca selengkapnya
technical
Asupan gizi yang tepat selama masa kanak-kanak dan remaja sangat krusial untuk mendukung pertumbuhan, perkemba...
Baca selengkapnya
technical
Mengenal mitos dan fakta susu penting untuk membuat keputusan gizi yang tepat. Susu adalah sumber nutrisi yang...
Baca selengkapnya
technical
Ketahanan Pangan Nasional Dimulai dari Susu
Baca selengkapnya
technical
Pangan fungsional punya potensi besar untuk meningkatkan kesehatan masyarakat. Makanan sehat tak harus ribet d...
Baca selengkapnya
technical
Protein ikan tersusun atas sekitar 20 asam amino, termasuk asam amino esensial lisin dan metionin.
Baca selengkapnya
technical
Bakteri coliform adalah kelompok bakteri gram-negatif, berbentuk batang, tidak membentuk spora, dan memiliki k...
Baca selengkapnya
technical
Dengan pengujian laboratorium yang tepat, kita bisa membuktikan bahwa pangan lokal kita layak disebut “superfo...
Baca selengkapnya
technical
Pangan fungsional dirancang untuk memberikan manfaat kesehatan yang melampaui nutrisi dasar yang diperlukan un...
Baca selengkapnya
technical
Pengolahan termal diketahui dapat memengaruhi kandungan dan aktivitas senyawa antioksidan dalam bahan pangan,...
Baca selengkapnya
technical
Sistem imun manusia merupakan rangkaian mekanisme yang terdapat dalam organisme untuk melindungi tubuh dari in...
Baca selengkapnya
technical
Vitamin C dikenal sebagai antioksidan, dan merupakan mikronutrien esensial bagi manusia.
Baca selengkapnya
technical
Parameter wajib untuk kualitas air minum yang ditetapkan untuk memastikan air yang dikonsumsi aman dan sehat.
Baca selengkapnya
technical
Antioksidan adalah senyawa yang berfungsi untuk menetralkan radikal bebas, studi terbaru telah membuktikan bah...
Baca selengkapnya
technical
Konsumsi cokelat hitam secara teratur dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin, yang berarti tubuh dap...
Baca selengkapnya
technical
Label pangan adalah setiap keterangan mengenai pangan yang berbentuk gambar, tulisan, kombinasi keduanya, atau...
Baca selengkapnya
technical
clean label adalah produk dengan komposisi sependek mungkin atau menggunakan istilah seperti alami, tanpa baha...
Baca selengkapnya
technical
Label pangan adalah informasi tertulis, tercetak, atau grafis pada kemasan makanan yang memberikan data pentin...
Baca selengkapnya
technical
Total Suspended Solids (TSS) sebenarnya adalah partikel padat yang tidak bisa mengendap atau mudah terbawa air...
Baca selengkapnya
technical
Mobilitas masyarakat semakin berkembang dan maju seiring dengan terjadinya perubahan lingkungan strategi dalam...
Baca selengkapnya
technical
Lab uji sebagai mitra tumbuh UMKM pangan, dapat membantu memenuhi regulasi dan memberikan nilai tambah agar te...
Baca selengkapnya
technical
Dengan uji mikroba yang tepat mendeteksi sumber kontaminasi, wabah berhasil dihentikan dan langkah preventif d...
Baca selengkapnya
technical
Keamanan pangan merupakan perhatian yang sangat penting di dunia modern, di mana analisis mikrobiologi memegan...
Baca selengkapnya
technical
Kejadian Luar Biasa (KLB) atau Keracunan Pangan (KP) merupakan kejadian saat dua orang atau lebih menderita sa...
Baca selengkapnya
technical
Siang hari yang terik disusul hujan deras di sore hari menciptakan kondisi lembap dan hangat yang ideal bagi p...
Baca selengkapnya
technical
Pemanis alami berasal dari tanaman seperti tebu dan bit serta berperan sebagai sukrosa dan merupakan sumber ka...
Baca selengkapnya
technical
Penggunaan pemanis buatan diatur regulasinya pada Peraturan BPOM No. 11 tahun 2019 tentang bahan tambahan pang...
Baca selengkapnya
technical
Indonesia, salah satu negara dengan biodiversitas paling kaya di dunia, memiliki potensi yang luar biasa sebag...
Baca selengkapnya
technical
Natrium benzoat adalah senyawa kimia yang umum digunakan sebagai bahan pengawet dalam berbagai produk makanan...
Baca selengkapnya
technical
BTP umumnya digunakan dalam berbagai produk olahan pangan. Oleh karena itu, penting bagi masyarakat untuk mema...
Baca selengkapnya
technical
Dalam analisis tersebut, Chemical Oxygen Demand (COD) merupakan salah satu parameter utama yang tak terpisahka...
Baca selengkapnya
technical
Beberapa negara mengembangkan teknologi dan sistem pengelolaan air limbah.
Baca selengkapnya
